ふかひれあんかけごはん

二条駅の近く、御池通り沿いにある
中国料理のお店
粋廉(スイレン)さんへ行きました。
フカヒレがウリのお店です。

こちらは、ふかひれあんかけごはん。

粋廉ふかひれあんかけごはん

お皿も熱々に焼いてあって、
最後にフカヒレのあんがとろっと
かけられると、ジュジュっとあんが
お皿の上でもちょこっと焦げて
できあがり!って感じです。
お味は濃厚でした!

オープンカウンターの席もあって
目の前でシェフが調理されてるのを
見ながらのごはんタイムでした。

ごちそうさまでした。

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